女性月经后吃什么最补血

月经对于每个女性来说都是一个不可缺少的生理现象,每次月经过后女性总会发现自己的身体似乎变得虚弱不少,因此女性一定要好好在经期过后用简单饮食调理虚弱的身体。
以下这些食谱就最适合女性。

桂圆阿胶红枣粥

主料:粳米100克

辅料:桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克

调料:白酒15克

桂圆阿胶红枣粥的做法:

1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;

2.取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;

3.将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;

4.桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;

5.锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;

6.加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;

7.加入融化的阿胶搅匀即可。

食物相克

粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。
不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
阿胶:阿胶畏大黄。

当归炖鸡

主料:母鸡1500克

辅料:当归30克

调料:江米酒60克,姜10克,大葱10克,盐3克,胡椒1克

当归炖鸡的做法:

1.将鸡去毛及内脏,洗净。
当归洗去浮灰。

2.将鸡放入沙锅内,同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐,盖严锅口,先在旺火上烧开,再用小火炖3小时。

3.出锅时撒胡椒面。

健康提示

1. 补气养血,润肠。

2. 适用于气血不足、头昏、眼花、耳鸣、心悸、盗汗、无力等;妇女月经不调、痛经;老人及产后便秘。

3. 健康人用能防治贫血,益寿延年。

阿胶糯米粥

主料:阿胶30克,糯米50克

调料:赤砂糖5克

阿胶糯米粥的做法:

1.把阿胶捣碎,放入碗中,上笼蒸化;将糯米淘洗干净,加清水适量煮成粥。

2.食时以粥调和蒸化的阿胶即可。

健康提示

1.晨起或临睡前食用。
每天1次,连续10天。

2.此粥具有健脾补血,安胎的作用。

食物相克

阿胶:阿胶畏大黄。

冬虫草鸡汤

主料:鸡1500克,冬虫夏草30克

辅料:桂圆15克,枣(干)10克

调料:盐10克,味精2克

冬虫草鸡汤的做法:

1. 将鸡杀好洗净,清除内脏;大枣洗净去核,与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内。

2. 清水用5至6碗,煮约5小时,加入盐、味精调味后便可饮用。

健康提示

此汤具有补血滋阴,兼补肺肾,益精髓的功效。

牡蛎肉末粥

主料:米饭(蒸)200克,牡蛎(鲜)100克,猪肉(瘦)50克

辅料:芹菜15克,冬寒菜15克,小米面10克

调料:色拉油5克,香油5克,胡椒粉1克

牡蛎肉末粥的做法:

1. 鲜牡蛎去壳,用粟粉揉擦后冲洗干净,沥干备用。

2. 猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀,腌10分钟左右。

3. 米饭用热水浸洗片刻,沥干后盛入锅中,加入高汤煮滚,放入猪肉末及牡蛎,用小火熬至熟,下入盐调好味,再加入芹菜末及冬菜末,略煮片刻,即可盛起食用。

食物相克

米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。

小米面:小米忌与杏仁同食。

乌鸡糯米粥

主料:糯米150克,乌骨鸡1200克

调料:大葱6克,姜4克,盐2克,味精2克,料酒10克

乌鸡糯米粥的做法:

1、糯米淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分;

2、将净乌鸡冲洗干净,放入开水锅内氽一下捞出;

3、将葱、姜洗净分别切成段、片备用;

4、取锅放入冷水、乌鸡,加入葱段、姜片、料酒,先用旺火煮沸;

5、再改用小火煨煮至汤浓鸡烂;

6、捞出乌鸡,拣去葱段、姜片;

7、加入糯米,用旺火煮开后改小火,续煮至粥成;

8、把鸡肉拆下撕碎,再放入粥内,用盐、味精调好味,即可盛起食用。

旱莲草红枣汤

主料:旱莲草50克,枣(干)15克

旱莲草红枣汤的做法:

用鲜旱莲草、红枣加清水两碗煎至一碗。

健康提示

1. 补肝肾,滋阴补血。

2. 对胃及十二指肠溃疡出血、失血性贫血等症有良好的辅助治疗作用。

核桃阿胶膏

主料:阿胶250克,核桃150克

辅料:枣(干)500克,黑芝麻150克,桂圆肉150克,黄酒500克

调料:冰糖250克

核桃阿胶膏的做法:

1.将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末;

2.阿胶于黄酒中浸10天;

3.阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸,使阿胶完全溶化;

4.再加入核桃、黑芝麻等末调匀,放入冰糖,再蒸;

5.至冰糖溶化,即成护肤美容珍品,制成后盛于干净容器装好封严。

健康提示

1. 补肾养血,润肤美容。

2. 中医学认为,红枣、核桃、桂圆肉、阿胶、黑芝麻均是健身养颜之良药。

食物相克

阿胶:阿胶畏大黄。

核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。
据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。
可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。
特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。
如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

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